チェスト館スタッフブログ

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おはようございます。

今日も暑い1日になりそうですね。

さて、またまたレシピネタですが

『梅味噌』のご紹介♪



酢味噌の代わりに使ったり、薄めてドレッシングに....

梅の実もおかずやおつまみにどうぞ♪
  

おはようございます。

今日も朝早くから、たくさんのお客さまにご来館いただき

ありがとうございますm(__)m

最近、果実酒の作り方のお問い合わせが多く、

毎日のようにレシピを作って配布しています(*＾＿＾*)

ぐみ、びわ、梅など、果実酒を作ってみませんか？





  

今日も暑い中、たくさんのご来館ありがとうございますm(__)m

こう暑いと、さっぱりしたものが食べたくなりますね。

夏野菜を使って、『自家製ピクルス』はいかが？

ハンバーガーの中にはさんであるあの酸っぱいピクルスとちがって

甘酸っぱくてとてもおいしいピクルスです♪

夏の常備菜にぜひお試しください(*^^)v


  

おはようございます♪

今日も暑くなりそうですね(-_-;)

いちごの季節もそろそろ終盤となりました。

この夏、おしゃれであま～い『いちご酒』作ってみませんか？



チェスト館でレシピ配布しております。

お気軽にお声をかけてくださいね(*^_^*)
  

おはようございます(*^_^*)

今週末開催の

『たけのこ祭り』にちなんで

たけのこ料理のレシピをご紹介しますね♪



『たけのこの佃煮』

たけのこ　1kg

酢　　100ｃｃ
薄口しょうゆ　100ｃｃ
濃口しょうゆ　50ｃｃ～100ｃｃ（お好みで）
ざらめ　　200ｇ
みりん　　100ｃｃ
『鰹節パック』4~6袋くらいを入れたらさらに風味豊かになります。

たけのこはあく抜きをしてから切る。
上記の調味料を鍋に入れ
汁が少量になるまで煮詰める。
常備菜として、おつまみ、お弁当のおかずに最適です(^_^)v

ぜひお試しくださいね(*^_^*)